Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Витаминозна Салата»Витаминозна есенна салата

Витаминозна есенна салата

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Витаминозна есенна салата
Снимка: Зори
2 / 4
06/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
4
"Супер мезе за домашната ракийка, че и с витамини - ето затова, като отпиваме казваме Наздраве"

Необходими Продукти

  • зеле - 1 малка глава
  • тиквички - 1 бр. (малка)
  • моркови - 3 бр.
  • краставици - 1 бр. (малка)
  • чушки - 1 бр. червена
  • чушки - 1 бр. зелена
  • червен лук - 1 голяма глава
  • целина - няколко стръка
  • маслини - 20 бр. черни
  • зехтин
  • ябълков оцет
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелето се почиства от външните листа и се нарязва на фини лентички. Посолява се с малко сол и леко се претрива с ръце, за да омекне.

Морковите и краставицата се белят и се нарязват също на лентички. Тиквичката, ако е по-млада, не се бели предварително и също се нарязва на ситно.

Зелената и червената чушка се почистват от семената и се режат на лентички, заедно с червения кромид лук.

Добавя се наситнената целина, маслините, ябълков оцет и зехтин, витаминозната салата се разбърква хубаво.

Сервира се веднага с подходящо питие, аз бих препоръчала домашна гроздова ракийка.

Витаминозната есенна салата е чудна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: