Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Багети»Багети с моцарела

Багети с моцарела

Багети с моцарела
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 4
07/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо2 168
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"По аромата ще ги познаете, във вкуса ще се влюбите"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 250 г
  • суха мая - 1 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • яйца - 2 бр. без 1 жълтък
  • брашно - 650 г
  • плънка
  • моцарела - 120 г
  • чубрица
  • сусам - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В 100 мл топло прясно мляко се разбърква сухата мая със захарта и оставяме да шупне.

Отделя се един жълтък за намазване и с останалите продукти се замесва средно меко тесто.

Оставя се на топло да втаса, после се разделя на равни по големина топки. Всяко топче се оформя на елипса с намазнени ръце.

В средата се поставя по две парчета моцарела и поръсваме с ронена чубрица. Краищата се прищипват и така се оформят багетите.

Нареждат се на разстояние върху хартия за печене с ръбчето надолу.

След 20 минути почивка на тестото, за второ втасване, намазваме с жълтък и поръсваме сусам.

Печем в загрята 180 градуса фурна до зачервяване. Сервираме топли!

Багетите с моцарела са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Slang
Slang
Получиха се уникални багети! Благодаря!
05.03.2022 20:10