Масленица със сирене

09/10/2017
Viktoriya
отViktoriyaПомощник Готвач90691
"С онзи аромат от детството, когато всичко беше по-истинско и по-вкусно "
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо800
  • Преглеждания за месеца212
  • Преглеждания за седмицата28
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното в купа за месене. Маята разбъркваме със солта и захарта. Счупваме трите яйца и отделяме единия жълтък за намазване на масленицата.

При разтопената мая сипваме затоплените прясно мляко и вода. Разбъркваме и изсипваме яйцата.

Разбиваме хубаво с вилица и изипваме при брашното. Подготвяме си голяма тавичка и мажем хубаво дъното и стените на тавата с масло. Останалата част от маслото разтапяме и изсипваме в купата с маята.

Омесваме меко тесто и го разточваме на голям правоъгълник. Поръсваме със сирене и навиваме на руло.

С остър нож разрязваме тестото на две по дължина, като оставяме цял едината страна в началото.

Взимаме двете половинки и усукваме. Слагаме в намаслената тавичка като го навиваме в кръг.

Оставяме да втаса в топла фурна на 40-50 градуса. След като е втасала масленицата я намазваме с разбития жълтък и печем на 180 градуса до готовност.

Масленицата се сервира топла с айрян!подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар