Плетеница с куркума и червен пипер

09/10/2017
Viktoriya
отViktoriyaПомощник Готвач90691
"Вкусно и красиво - една плетеница, която ще ви стане любима "
Приготвяне50 мин.
Готвене40 мин.
Общо90 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо59
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 1 кг
  • мая - 2/3 кубче
  • сол - 1 равна с.л.
  • захар - 1 с.л. с връх
  • вода - 500 мл топла
  • олио - 50 мл
  • яйца - 2 бр.
  • куркума - за единия цвят на тестото
  • червен пипер - за другия цвят на тестото
  • мак - за декорация
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтваряме маята в солта и захарта. Пресяваме брашното и счупваме 2-те яйца. Сипваме при маята топлата вода. Замесваме тесто като за кекс. Разделяме го на 3 равни части.

Едната я оставяме нормална, във втората сипваме куркума, около 1 чаена лъжичка с връх, а в третата слагаме 1 супена лъжица с червен пипер. Омесваме три меки топки, като прибавяме още брашно.

Оставяме да втасат 15 минути на топло. Разточваме ги на кръгли кори. Между всяка мажем с олио и редим една върху друга. Разделяме тестото на 12-16 триъгълни парчета.

Разрязваме всяко парче на три без да прекъсваме единия край и навиваме като плитка, за да се виждат цветовете. Редим в намазана дълбока тава.

Правим едно малко топче (откъсваме от някой триъгълник, който е най-голям) и го поставяме в средата на тавата. Намазваме с олио и поръсваме с мак. Оставяме да втаса и печем на 180 градуса до готовност!подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар