Лесна пита в кексова форма за начинаещи

11/10/2017
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваМастър Шеф104212419833
"Никой няма да повярва, че сте начинаещи, ако приготвите такава страхотна пита "
Приготвяне60 мин.
Готвене35 мин.
Общо95 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо242
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 350 мл
  • кафява захар - 5 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • прясна мая - 1/2 кубче
  • олио - 3 с.л
  • брашно - 900 г
  • олио - 30 мл за намазване на корите
  • сусам - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активирайте маята в 100 мл прясно мляко, 1 с.л. кафява захар и 1 с.л. брашно.

Пресейте брашното направете кладенче, отделете единия жълтък за намазване, разбийте сместа от останалото мляко и яйца със захарта и олиото.

Замесете гладко еластично тесто, което оставете да втаса покрито с фолио.

Втасалото тесто разделете на две части. Първо разточете едната част тесто на квадратна кора, намажете с олио и навийте на тънко руло. Другата част тесто по същия начин, усучете двете рула и поставете в намазана форма за кекс.

Когато втаса питката я намажете с разбития жълтък, 1 с.л прясно мляко и 1 ч.л олио, поръсете със сусам и печете в загрята фурна на 160 градуса за около 35 минути.

Тази доза е за голяма кексова форма, ако искате може да оформите и две такива питки и да ги изпечете в по-малки форми.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар