Мъжко мезе от шкембе с бял пипер и куркума

11/10/2017
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваМастър Шеф97812329003
"Как се хваща мъж - зареждате чиния мъжко шкембе с бял пипер и куркума, чаша студена бира и ... това е "
Приготвяне15 мин.
Готвене80 мин.
Общо95 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо323
  • Преглеждания за месеца322
  • Преглеждания за седмицата49
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте много добре шкембетата, всяко разделете на 4 части и посипете със сода бикарбонат и оцет.

Измийте ги отново и сложете да се варят, когато са сварени ги извадете, нарежете на едри кубчета или ивици.

Има два начина за вкусно шкембе, единият е когато са нарязани и полети с масло, подправки и леко запечени с кашкавал.

Другият е шкембето на тиган, запържено с масло и подправки, накрая още горещо поръсено с настърган кашкавал, само да се разтопи.

И в двата варианта става апетитно, пикантно и много вкусно мезе за бира.подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар