Бъркани яйца с чушки

14/08/2012
Роси Трифоноваот Роси ТрифоноваИноватор / Автор
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо6 747
  • Преглеждания за месеца50
  • Преглеждания за седмицата7
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4,3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • чушки - 1 - 2 броя, червена капия
  • яйца - 5 броя
  • сирене - 200 г
  • лимони - настъргана лимонова кора от 1/2 лимон
  • олио - 30 - 40 мл
  • сол
  • бял пипер - на вкус
  • червен пипер - на око, за поръсване отгоре
  • магданоз - 1 с.л. скълцан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете почистените чушки на дребни парчета. Загрейте олиото и сложете леко да се запържат.

Чукнете яйцата отгоре едно по едно и след последното леко разбъркайте, като добавите малко сол, лимоновата кора и бял пипер.

Щом яйцата стегнат, снемете от котлона и добавете натрошеното сирене. Прехвърлете бърканите яйца с чушки в затоплена чиния.

Поръсете леко с червен пипер и нарязан ситно магданоз и поднесете.подобни рецепти тук

5 2
4 4
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Наталиа Петрова
Приготвих ги без подправките. Харесвам яйца и тази рецепта определено ме впечатли.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв