Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Банички»Хрупкави мини банички със сос

Хрупкави мини банички със сос

Ася ЗаевскаАся Заевска
Готвач
3412k6689371
Хрупкави мини банички със сос
Снимка: Ася Заевска
1 / 2
12/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
30
"Хайде на баничките, идвайте докато са още топли-топли"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет
  • кренвирши - 2 бр.
  • кашкавал - 200 г
  • сирене - 100 г
  • кисело мляко - 4 с.л.
  • яйца - 3 бр.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • масло - 100 г
  • За соса
  • яйца - 2 бр.
  • извара - 100 г
  • праз - 1 стрък
  • майонеза - 1/2 опаковка
  • олио - 1 с.л.
  • сол
  • горчица - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме кренвиршите на ситно, настъргваме кашкавала, натрошаваме сиренето и наситняваме магданоза. Смесваме ги в купа и добавяме яйцата, киселото мляко и щипка сол. Разбъркваме.

Навиваме корите, като за стандартна баница (по 2 кори заедно). Плънка поставяме само в началото на всяка двойка кори и завиваме.

Подреждаме ги в намаслена тава и отгоре заливаме с разтопеното масло. Печем на 200 градуса до златисто.

През това време приготвяме соса: сваряваме яйцата и ги нарязваме на ситно, наситняваме и праза. Смесваме ги заедно с останалите продукти.

Когато баницата е готова я режем на малки банички. Поднасяме със сос.

Хрупкавите мини банички със сос са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: