Мъжки пикантни кюфтета по чирпански

15/10/2017
"Дайте на мъжа свобода ... в кухнята, да видите какви уникални кюфтета по чирпански ще ви спретне "
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 304
  • Преглеждания за месеца69
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • кайма - 1 кг смес
  • картофи - 1 кг
  • домати - 4 бр. или 1 консерва
  • кромид лук - 1 глава
  • люти чушки - 1 бр.
  • олио - 4 с.л.
  • червен пипер - 2 с.л.
  • брашно - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер - на вкус
  • вода - около 2 л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагате тенджера на котлона да се нагрее. Добавяте мазнината, нарязания на ситно кромид и запържвате за кратко. Добавяте червения пипер, разбърквате и добавяте нарязаните на кубчета обелени домати.

Посолявате и добавяте водата, която е желателно да бъде гореща, за да не се прекратява процесът на готвене. Обелвате и режете картофите на четвъртинки и ги добавяте в тенджерата.

Докато картофите се варят, от каймата, в която предварително сте сложили почистена от семките и накълцана на ситно една люта чушка, малко сол и черен пипер, си приготвяте кюфтетата.

За да не се разпаднат при варенето, може да ги овъргаляте в брашно. След като картофите са почти сварени, пускате и кюфтетата да се сготвят.

На края разбивате три супени лъжици брашно в купичка с вода, и когато сместа стане еднородна, добавяте към ястието. Разбърквате внимателно и на изключен котлон оставяте да покъкри.

По желание при поднасяне поръсвате с наситнен магданоз или нарязан зелен лук. Поднася се с пресен хляб и по желание с люти чушлета, за любителите на пикантното.

Да ви е сладко!подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар