събота, 22 ноември

Вкусна торта с банани и шоколад

Публикувана от:
Видяно: 74 893 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Торти
Рецепта за Вкусна торта с банани и шоколад
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции10-12 парчета

Необходими Продукти

  • За блата
  • яйца - 5 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • ванилия - 1 прахче (по желание)
  • За крема
  • заквасена сметана - 300 - 400 гр.
  • течен шоколад - 200 гр.
  • прясно мляко - за сиропиране - около 2 ч.ч.+ малко захар
  • банани - 2 - 3 бр.

Приготвяне на Вкусна торта с банани и шоколад

Първо да спомена, че блата е от Лесна домашна торта на Dark Angel - става много пухкав (поздрави за страхотната идея- надявам се да не се разсърди, че я копирам :)

Разделете жълтъците на яйцата и ги разбийте с 1/2 ч.ч. захар, а останалата половина от захарта - с белтъците на сняг. Внимателно смесете двете части и добавете пресятото брашно (и ванилията). Разбъркайте внимателно. Изсипете в тавичка с хартия за печене или намазнена с олио и поръсена с брашно и изпечете на 180 градуса до златист цвят. Блата увеличава доста обема си. Оставете да изстине и разделете на 2 части.

Затоплете прясното мляко и подсладете със захар. Сиропирайте изстиналия блат с топлото мляко- на мен ми пое почти 1 ч.ч. Не прекалявайте обаче- да не стане прекалено сочен- все пак е основа и не трябва да се разпада.

Разбийте сметаната с течния шоколад с миксер и намажете сиропирания блат. Отгоре наредете нарязани на кръгчета банани. Следва другия блат, който също се сиропира с прясно мляко.

С останалия крем намажете цялата торта и украсете с банани и пожелание черешки, шоколадови пръчици, пръски разтопен шоколад и каквото се сетите.

Гарантирам, че блата ще бухне и тортата ще се получи. Може да използвате и друг крем, различни плодове или да сиропирате блатовете с кафе, ликьор ("Бейлис"), компот или захарен сироп - зависи от вас, но блата запазете същия - няма да съжалявате.

4.5 от 99 Гласа

Отзиви (49)

  • 2
    0
    Отговор
    ana.mitkova2
    ana.mitkova2

    2014-08-26, Оценка 5 от 5 за Вкусна торта с банани и шоколад

    тортата снана старахотна изобщо не е трудно аз съм на 14 и я направих мама и сестра ми много я харесаха.На тези на,които не им се е получило да не винят рецептата аз я следвах стриктно и стана.
  • 1
    0
    Отговор
    Мария

    2014-08-26, Оценка 5 от 5 за Вкусна торта с банани и шоколад

    Благодаря на Илияна за чудесната рецепта! За пръв път правя такъв тип торта и се получи много добре! А на тези, които се оплакват, че блата не се повдигнал ще ги посъветвам да не си отварят фурната по време на печене, защото така температурата спада и блата също.
  • 0
    0
    Отговор
    ana.mitkova2
    ana.mitkova2

    2014-08-26, Оценка 5 от 5 за Вкусна торта с банани и шоколад

    искам само да попитам може ли да купя шоколад и да го разтопя на водна баня
    0
    0
    ana.mitkova2
    Илияна АпостоловаРазбира се, че може. По принцип е по-лесно с течния шоколад, затова съм дала този вариант.
  • 1
    0
    Отговор
    43713

    2014-06-10, Оценка 5 от 5 за Вкусна торта с банани и шоколад

    Здравейте..!! тортата като я направя нали мога а си я сложа в хладилника и да чакам към 7 часа!!
    0
    0
    Илияна АпостоловаРазбира се, така ще има време блата да поеме влагата.
  • 0
    0
    Отговор
    Катето

    2014-03-08, Оценка 5 от 5 за Вкусна торта с банани и шоколад

    А от какво бухва блата като няма бакпулвер или сода?
    0
    0
    Илияна АпостоловаКакто писах и по-рано, разбитите на сняг белтъци повдигат блата.
  • 0
    0
    Отговор
    Ервин

    2014-03-05, Оценка 5 от 5 за Вкусна торта с банани и шоколад

    За тези количества продукти колко трябва да е горе долу диаметърът на тавата за блатовете??
    0
    0
    ЕрвинТъй като съм студент, нямам голям избор от тави и затова се запитах.. иначе тавата ми е 28 см :)))
  • 1
    0
    Отговор
    Десислав

    2014-02-21, Оценка 5 от 5 за Вкусна торта с банани и шоколад

    направих я 5 пъти на приятелката ми всеки път става все по добра благодаря супер е
  • 1
    0
    Отговор
    силвия

    2014-02-16, Оценка 5 от 5 за Вкусна торта с банани и шоколад

    тортата е страхотна,хапнахме с удоволствие.
  • 0
    0
    Отговор
    glamour_eye

    2014-01-23, Оценка 5 от 5 за Вкусна торта с банани и шоколад

    Супер хубава и вкусна торта! Благодаря отново, Илияна :))
  • 0
    0
    Отговор
    glamour_eye

    2014-01-15, Оценка 5 от 5 за Вкусна торта с банани и шоколад

    Илияна, звучи супер, ще се пробва :) Само да попитам от какво бухва блата? Тъй като няма нито бакпулвер, нито кисело мляко, нито сода :? Как увеличава толкова обема си? Благодаря :)

Домашна и оригинална рецепта за Вкусна торта с банани и шоколад. Намери ли това, което търсиш? Прегледай другите ни специалитети за Вкусна торта с банани и шоколад. Доказани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Препоръки как да сготвим Вкусна торта с банани и шоколад в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй рецепти, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.