Пържени чушки в буркани за зимата

17/10/2017
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваГуру1357137513844
"С тези пържени чушки ще си спомняте лятото с всяка хапка "
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо23 959
  • Преглеждания за месеца8805
  • Преглеждания за седмицата566
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • чушки - 2 кг зелени
  • чушки - 2 кг червени
  • олио - 3 ч.ч.
  • сол - на вкус
  • захар - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и нарежете чушките на едри парчета. В дълбока с широко дъно тенджера сипете олиото.

Прибавете чушките и бъркайте, защото има вероятност да загорят. Поръсете солта и отново бъркайте.

Когато са средно изпържени изключете котлона и поръсете със захарта. Опитайте и ако има нужда посолете, може да овкусите с подправки по ваш избор.

Още горещи напълнете бурканчетата, отгоре долейте от мазнината, която е останала в тенджерата.

Обърнете бурканчетата с капачките надолу, след 15 минути можете да ги обърнете.

Такива пържени чушки може да използвате за салата или за добавка към ястие.подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!