Тиквено руло с шоколадова плънка

22/10/2017
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф751447345
"Знаем всички вкусни начини за оползотворяване на тиква и днес ви предлагаме да опитате това уникално тиквено руло с шоколадова плънка "
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо395
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

  • за блата
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 150 г
  • тиквено пюре - 250 г
  • брашно - 200 гр
  • бакпулвер - 1 бр.
  • ванилова захар - 1 бр.
  • канела - 1 с.л.
  • плънка
  • черен шоколад - 100 г
  • масло - 20 г
  • заквасена сметана - 300 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете 300 г тиква, сварете я в малко вода, прецедете и пасирайте. Отделете 250 г от пюрето и оставете да се охлади.

Смесете пресятото брашно, бакпулвера и канелата. Отделно в купа разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар на пяна.

Добавете тиквеното пюре и разбъркайте много добре. Постепенно добавете смесените сухи съставки и разбъркайте с миксера на бавни обороти.

Покрийте тава с хартия за печене и намажете с масло, разстелете равномерно сместа върху нея и поставете тавата в предварително загрята на 190 градуса фурна, печете за 15 минути.

Извадете готовия блат и поставете друг лист хартия за печене отгоре, обърнете блата и навийте на руло заедно с листа, като преди това сте премахнали листа от печенето, оставете да се охлади.

За крема разтопете маслото с шоколада и го разбъркайте със сметаната, разбъркайте до еднородна смес.

Нанесете гладък слой от крема върху блата, като оставите част от него за украса. Навийте рулото, украсете и оставете в хладилник да стегне.подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар