Начин на приготвяне
Настържете тиквата и моркова, а праза нарежете на ситно. Задушете зеленчуците с олиото в подходящ съд, докато омекнат.
Отстранете съда от котлона и охладете.
Разбийте яйцата, добавете прясното мляко и брашното. Разбъркайте и прибавете останалите продукти.
Разбъркайте до гъсто кексово и еднородно тесто.
Изсипете сместа в тавичка с незалепващо дъно и изпечете в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Охладете и нарежете соления пай преди поднасяне.
Соленият пай с тиква и праз е готов.
