Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка с броколи и гъби

Запеканка с броколи и гъби

Фати КамбероваФати Камберова
Помощник Готвач
1078252407582
Запеканка с броколи и гъби
Снимка: Фати Камберова
4 / 5
26/10/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Няма друга такава вкусотия!"

Необходими Продукти

  • броколи - 500 г
  • карфиол - 500 г
  • гъби - 500 г
  • пушено филе - 300 г
  • кашкавал - 50 г
  • заквасена сметана - 400 г
  • яйца - 4 бр.
  • масло - 50 г
  • риган - 1 щипка
  • черен пипер - 1 щипка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подсолена вода бланшираме почистените броколи за 10-15 минути и карфиола за 5-6 минути.

Гъбите задушаваме в масло. През това време нарязваме пушеното филе на средно големи кубчета и разбиваме яйцата заедно със заквасената сметана, ригана, черния пипер и сол на вкус.

В тава събираме вдички продукти и печем на затоплена фурна на 200 градуса за около 20-25 минути.

Като се е позапекло настъргваме кашкавал и връщаме обратно в фурната, за да се запече кашкавалът.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.3
51
40
31
21
10
Дай твоята оценка: