Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Мармалад»Мармалад от ягоди и череши

Мармалад от ягоди и череши

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1125k
Мармалад от ягоди и череши1 / 2
22/08/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
100 мин.
Готвене
180 мин.
Общо
280 мин.
Порции
10-12 буркана

Необходими Продукти

  • ягоди - 5 кг
  • череши - 5 кг
  • захар - 2 и 1/2 кг
  • лимонтузу - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте ягодите и черешите. Отделете костилките на черешите, а ягодите почистете от венечните листа.

Сипете двата плода в голяма тенджера без да доливате вода. Сложете да се варят, докато се получи сгъстено плодово пюре.

Тогава добавете захарта, разбъркайте и оставете мармаладът да се вари, докато добие необходимата гъстота. Накрая разбъркайте с лимонтузуто.

Разсипете горещото сладко в бурканчета. Затворете ги и стерилизирайте за 10 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
44
31
20
10
Дай твоята оценка: