Лесна туршия Златанова (със зеленчуци по избор)

28/10/2017
"Гениално вкусна, лесна за изпълнение и универсално приложима - опитайте лесна туршия Златанова "
Приготвяне30 мин.
Готвене24 мин.
Общо54 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо12 727
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • камби - 2.5 кг червени
  • карфиол - около 2 кг
  • моркови - около 1/2 кг
  • кервиз - 1 бр. средна глава и листа
  • чесън - 1 глава средна големина
  • черен пипер - зърна
  • сурова марината
  • олио - 300 мл
  • оцет - 600 мл
  • сол - 200 г
  • захар - 600 г
  • аспирин - 20 таблетки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците се почистват, нарязват на средни парчета и се поставят в голям съд.

Заливат се с маринатата, която не се кипва, тя е сурова.

Оставят се така за 24 часа, като се разбърква колкото се може по-често.

След това се пълнят в буркани, долива се от маринатата, затваря се с капачки и така се оставя за цяла зима, ако не ѝ устоите да не я изядете.

Източник: г-жа Златановаподобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

marcheva14
marcheva14
31.10.2017 19:04
Теди, чудесна снимка си добавила! Нали е много вкусна тази елементарна туршийка, нищо работа, лесно, бързо става. Няма мотане около нея, аз така обичам, а и най-важното за мен е, че от това количество излизат малко буркани, че ние , двамата, не сме много по туршиите. Достатъчно ми е за цялата зима.
Благодаря, Теди!
1
0
Теодора Иванова Каменова
Направих по-малка доза, много груба грешка, пак ще правя, чудесен вкус, много лесна, Благодаря ти сърдечно за рецептата !
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв