Вкусни кашкавалки със семена

30/10/2017
Величка Щърбанова
отВеличка ЩърбановаИноватор29213719301
"Когато сте гладни, но държите на вкуса - опитайте тези неустоими вкусни кашкавалки със семена "
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции13
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо864
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • масло - 80 - 100 г
  • брашно - 1 ч.ч.
  • саламура от сирене - 3 с.л. (или намачкано саламурено сирене - 1 с.л., разбито с 2 с.л. топла вода)
  • сол - щипка
  • яйца - 3 бр.
  • кашкавал - 150 г
  • тиквено семе - или друг вид семена за поръсване - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджерка сипвам прясното мляко, прибавям кравето масло, щипка сол. Когато заври млякото и маслото се е разтопило прибавям при непрекъснато бъркане брашното.

Отстранявам от котлона и добавям едно по едно яйцата и саламурата от сирене. Бъркам докато сместа стане еднородна и без бучки.

Настъргвам кашкавала на едро ренде и го прибавям към пареното тесто. Разбърквам.

В голяма тава застилам хартия за печене и с лъжица за сладолед гребвам от тестото. Подреждам топките на разстояние една от друга. С лъжицата леко ги сплесквам отгоре.

По желание можете да ги поръсите със семена. Аз разполагах с тиквено семе и се получиха много добре.

Слагам тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна. През първите 15 минути не е желателно да се отваря фурната, за да не спаднат!

Когато са готови, ги оставете на изключена и леко отворена вратичка на фурната поне 10-15 минути и тогава извадете тавата.

От тези грамажи на продуктите на мен ми се получиха 13 бр. вкусни кашкавалки.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!