Картофената супа на моето детство

30/10/2017
Мария Симова
отМария СимоваИноватор543355373
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо540
  • Преглеждания за месеца428
  • Преглеждания за седмицата51
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • картофи – 6 бр.
  • лук – 1 глава
  • магданоз – 1 корен
  • моркови – 1 бр.
  • фиде – 2 шепи
  • олио – 3 с.л.
  • червен пипер – 0. 5 ч.л.
  • сол – на вкус
  • черен пипер – на вкус
  • магданоз – за поръсване пресни листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставете тенджера с леко подсолена вода на огъня да заври.

Почистете и нарежете лука на ситно, моркова и корена магданоз на филийки, картофите на кубчета, а листата магданоз на ситно.

В тиган загрейте олиото и добавете лука, запържете до омекване. Добавете червения пипер, разбъркайте и премахнете от котлона да не прегори, оставете тигана настрани.

В заврялата вода поставете нарязаните морков, корен магданоз и картофи, варите до полуготовност на картофите.

Прибавете фидето и лучената запръжка, след като картофите напълно омекнат добавете магданоза, черен пипер и сол на вкус.

Варите супата за още 2-3 минути, сервирайте гореща. Ароматна и вкусна супичка от моето детство!подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар