Соленките на мама

31/10/2017
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру206184776215
"Вкусните семейни рецепти се предават от майка на дъщеря "
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции30
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 101
  • Преглеждания за месеца52
  • Преглеждания за седмицата24
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В киселото мляко се разбива содата за хляб да шупне. Сипва се в средата на брашното, пресято в тавичка.

Добавя се яйцето, разтопена свинска мас, настъргано краве сирене, настърган кашкавал, сминдух и сол на вкус.

Ако е солено сиренето сложете по-малко, просто опитайте как е на вкус.

Всичко се разбърква с вилица и замесваме средно меко тесто, което да не лепне. Разделя се на три топки. Всяка се разточва на кръгла кора и се нарязва на 16 триъгълника.

Навиваме на малки кифлички и нареждаме в широка тава върху хартия за печене. Разбива се жълтъкът с 1 с. л. олио и 1 с. л. вода, намазваме с четка соленките и поръсваме със семена.

Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто - при мен за 20 минути, като към края включих и вентилатора.

Източник: Галя Ивановаподобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!