Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Плосък Хляб»Вкусна постна питка

Вкусна постна питка

Вкусна постна питка
Снимка: Гергана Георгиева
1 / 2
07/01/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4
"Записвайте си, записвайте си, защото Бъдни вечер идва, а тогава знаете, че се приготвя постна питка"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • мая - 1/2 кубче (21 г)
  • захар - 2 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • вода - 250 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното и направете в средата кладенче. Сложете в него захарта, солта и олиото. Разтворете маята с малко хладка вода и я прибавете и нея.

Замесете тестото, като си наливате по мъничко хладка вода. Месете до получаване на хубаво, меко тесто.

Когато е готово го оставете за около един час да втаса.

След това поръсете върху плота брашно и отново го премесете. Оформете хлебчето и го сложете в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка.

Оставете го да втаса още веднъж, за около 40 минути, след което го набоцкайте с вилица, за да не се пука при печене.

Сложете плоския хляб в загрята фурна и го печете на 180 градуса. Когато се зачерви го покрийте с алуминиево фолио.

Печете около 45 минути. Извадете питката, завийте я в кърпа и го оставете да отдъхне.

Вкусната постна питка е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: