Постни картофи с тиквички на фурна

01/11/2017
"Перфектното постно ястие, което е зверски вкусно, както топло, така и студено "
Приготвяне40 мин.
Готвене25 мин.
Общо65 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 188
  • Преглеждания за месеца710
  • Преглеждания за седмицата171
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • картофи - 600 г
  • тиквички - 1 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • праз - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • олио - 4 с. л.
  • сол - на вкус
  • захар - 1 к. л.
  • черен пипер
  • чубрица
  • магданоз
  • босилек
  • домати - 400 г от консерва
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряват се картофите, режат се на кръгчета по 1 см.

В малка тавичка, намазнена с олио, нареждаме един ред картофи, поръсват се със сол, черен пипер и чубрица.

В купа се настъргва обелена тиквичка, а морковите, празът, лукът и чесънът се режат на ситно.

В тиган със загрято олио се запържват лукът, чесънът, празът, тиквичката и морковите, поръсени с малко сол, докато омекнат.

Добавят се нарязаните на ситно обелени домати и овкусяваме със сол, захар, нарязан пресен магданоз и босилек. Готви се 3-4 минути и снемаме от котлона.

С лъжица се разпределя половината доматена смес. Следва ред картофи и отгоре останалата част от домати. Печем във загрята фурна на 190-200 градуса около 20-25 минути или докато течността се изпари.

Изважда се, сервираме ястието топло, но и студено е много вкусно. Поръсете с накъсани листенца пресен босилек.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар