Gotvach.bg»Рецепти»Солени Печива»Милинки»Милинки от детството

Милинки от детството

Кристина БоневаКристина Бонева
Помощник Готвач
37183713011
Милинки от детството
Снимка: Кристина Бонева
1 / 2
02/11/2017
Статистика
  • Преглеждания общо6 426
  • Преглеждания за месеца183
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5
"Имахме най-хубавото детство, защото вкъщи често-често имаше топли милинки"

Необходими Продукти

  • Тесто
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • мая - 1/2 кубче
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • брашно - около 700 г
  • За заливката
  • масло - 100 г
  • брашно - 2 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Прясното мляко се затопля съвсем леко. Отсипва се половината чаша и към нея се добавя захарта, маята и 1-2 супени лъжици брашно.

Разбърква се, докато се разтвори маята и се оставя сместа да шупне (около 15 минути).

След това към шупналата смес се добавят останалата половин чаша прясно мляко и солта. Постепенно се слага пресятото брашно и се замесва меко тесто.

Оставя се да втаса, след което се правят топчета с големината на орех. Подреждат се в тава с разстояние един пръст между тях и пак се оставят да втасат.

Когато са готови се намазват със сместа от маслото, брашното и солта, като маслото трябва да е размекнато на стайна температура, а не разтопено.

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна до придобиване на златист загар (около 25-30 минути).

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: