Фантастични постни питки

03/11/2017
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф600395903
"Ние вече втора тава приготвяме, а вие какво се мотате още?"
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо5 996
  • Преглеждания за месеца137
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • вода - 400 мл топла
  • брашно - 600 г
  • олио - 3 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 0. 5 ч.л.
  • прясна мая - 20 г
  • сусам - 4 щипки
  • риган - 4 щипки
  • едра сол - по 4 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята и захарта в топлата вода. В купа пресейте брашното и оформете кладенче, добавете солта и олиото в него. Налейте водата с разтворените мая и захар и замесете меко тесто.

Разделете тестото на 4 равни части и ги оформете на топки. Покрийте тестените топки с чиста кърпа и оставете така за 30 минути.

Разтворете с ръце всяка топка на кръгла кора (като мекица) с дебелина 1 см. Подредете ги в постлана с хартия за печене тава и отново покрийте с кърпа, оставете така 30 минути.

С тъпата страна на нож направете квадрати или ромбоиди. С помощта на четка намажете питките с малко олио отгоре и поръсете със с щипка сусам, риган и едра сол.

Поставете тавата в предварително нагрята фурна на 200 градуса и печете за около 15-20 минути, в зависимост от вашата фурна. Фантастично меки и вкусни постни питки.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар