Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от праскови с орехи

Сладко от праскови с орехи

PetiaPetia
Новак
16546280
Сладко от праскови с орехи
Снимка: Petia
1 / 3
08/11/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
100 мин.
Общо
130 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • праскови - 1 кг
  • захар - 700 г
  • вода - 400 мл
  • орехи - 100 г
  • лимонена киселина
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Прасковите се измиват, почистват се от костилките и се обелват.

Прасковите се нарязват на малки парченца и се слагат в подходящ съд. В отделен съд се прави захарен сироп от захарта и водата. Плодовете се залива с врящата течност, като съдът се затваря с капак и се оставят да престоят едно денонощие.

На следващия ден се поставят в подходящ съд и сладкото се оставя да ври на бавен огън. След около 30-40 минути се слагат и орехите - за предпочитане е те да са стари.

Сладкото се вари до готовност, като периодично се отстранява образувалата се пяна.

Около 5 минути преди да се свали сладкото от огъня, се слага 1 ч.л. лимонена киселина.

Готовото сладко се разсипва в бурканчета и се заваряват за 5 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: