Сладко руло от моркови

26/08/2012
Rositsa Ivanova
отRositsa IvanovaДарт Вейдър32786569
Приготвяне30 мин.
Готвене15 мин.
Общо45 мин.
Порции4-6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 392
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настържете морковите на едро ренде. Разбийте жълтъците с 1 с.л. масло и половината от пудрата захар. Добавете брашното, щипка сол, бакпулвера. Отделно разбийте белтъците и щом се захванат, добавете пудрата захар. Разбивайте, докато се получат лъскави връхчета. Объркайте морковите към жълтъчната смес и след това внимателно объркайте с белтъците.

Сипете сместа в голяма квадратна форма, застлана с хартия за печене и леко намаслена. Сложете морковения блат да се пече в умерено загряна фурна за 10-15 минути. Не препичайте, защото ще изсъхне прекалено и ще стане ронлив. Готовия блат извадете и го обърнете върху друг лист хартия с кърпа под него. Навийте внимателно на руло и оставете така с кърпата да се запари.

За плънката разбийте маслото със захарта и добавете крема сиренето. Отделно разбийте сметаната на пухкав крем и внимателно съединете двете смеси, които трябва да са горе-долу с еднаква температура. Внимателно отвийте рулото и намажете плънката. Завийте отново на руло, като отстранявате хартията. Готовото сладко руло от моркови поръсете с кокосови стърготини.

По същия начин може да приготвите и солено руло от моркови, като не прибавяте захар в блата и запържите предварително настърганите моркови. Солената плънка е по ваш избор.подобни рецепти тук

5 5
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

vaksiniq gripova
vaksiniq gripova
25.04.2014 17:44
Арабия братмийе
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв