Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Постна грахова супа с праз и целина

Постна грахова супа с праз и целина

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Постна грахова супа с праз и целина
Снимка: Зори
1 / 5
03/07/2021
Статистика
  • Преглеждания общо4 515
  • Преглеждания за месеца121
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
6
"Омръзнат ли ви мръвките, опитайте тази постна грахува супа с праз и целина"

Необходими Продукти

  • грах - 700 г стерилизиран
  • моркови - 2 бр.
  • праз - 1 стрък
  • целина - 1 глава
  • чушки - 1 бр. червена
  • лук - 1 глава
  • доматено пюре - 5 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • олио - 6 с.л.
  • зеленчуков бульон - 1 л
  • кимион
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз - 1/4 връзка
  • чесън - 3 скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязват се на ситно лукът, празът, морковът, целината, чушката и се задушават в тенджера с олиото.

Добавят се брашното, червеният пипер и след като се запържат, при непрекъснато бъркане, се добавя и грахът, заедно с водата от буркана.

Долива се зеленчуковият бульон, прибавя се доматеното пюре и зеленчуковата супа се вари до готовност.

Накрая се овкусява с черен пипер, кимион, сол на вкус и се поръсва с накълцаните на ситно скилидки чесън и магданоз.

Сервира се гореща.

Постната грахова супа с праз и целина е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: