Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Есенна салата за ракийка

Есенна салата за ракийка

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Есенна салата за ракийка
Снимка: Зори
1 / 3
11/06/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
3
"Салатата е готова и докато ракийката още се охлажда, запишете си рецептата"

Необходими Продукти

  • чушки - 6 бр. зелени
  • чушки - 6 бр. червени
  • моркови - 4 бр.
  • праз - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • зехтин
  • ябълков оцет
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушките се измиват, подсушават и изпичат в чушкопек. Прехвърлят се в найлонова торбичка, докато са още горещи, за да се обелят по-лесно, след като изстинат.

През това време морковите се почистват, обелват и настъргват на едро ренде. Празът се почиства от външните листа и се нарязва на ситно.

Смесва се с морковите и се поръсва със сол, ябълков оцет и зехтин. Разбърква се и се оставя да се овкуси.

Чушките се обелват, нареждат се по четири в порционни чинии, като се редуват зелена с червена чушка. Поръсват се със сол, ябълков оцет и зехтин.

Във всяка чиния се слага и по малко от морковената смес.

Зеленчуковата салата се гарнира с нарязания на ивици кромид лук.

Поднася се задължително с домашна ракия!

Есенната салата за ракийка е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: