Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пилешко с моцарела и паста в доматен сос

Пилешко с моцарела и паста в доматен сос

Пилешко с моцарела и паста в доматен сос
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
1 / 5
21/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Забравете за диетите, нищо не може да се сравни с това уникално пилешко с моцарела"

Необходими Продукти

  • пилешко филе - 1 кг
  • лук - 1 глава
  • чесън - 2 скилидки
  • домати - 700 г смлени
  • кашкавал - 100 г
  • моцарела - 150 г
  • паста - 500 г по желание
  • сол
  • черен пипер
  • олио
  • босилек
  • зехтин - 2 с.л.
  • Панировка
  • яйца
  • галета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука на ситно и го запържете до готовност. Прибавете нарязания чесън и запържете за 2-3 секунди. Рендосайте доматите и ги прибавете към лука. Пържете до изпаряване на водата.

В друг съд сложете пастата да се вари в подсолена вода.

Прехвърлете доматения сос в тавичка. От месото направете 3-4 пържоли, като ги изтъните между стреч фолио, но не много тънки. Овкусете с черен пипер и сол. Панирайте в яйца, галета и изпържете до златист цвят.

Прехвърлете готовото месо при доматения сос. Върху всяка пържола сложете настърган кашкавал и нарязана моцарела. Сложете няколко листенца босилек в соса.

Печете в загрята фурна на 200 градуса до запичане на моцарелата.

Сварената паста изцедете и объркайте с 2 с.л.зехтин. В чиния сложете от сварената паста и върху нея поставете филе с доматен сос.

Добавете пресен босилек и сервирайте.

Пилешкото с моцарела и паста в доматен сос е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка: