сряда, 2 септември

Домашна ракия от смокини

Публикувана от:
Видяно: 7 919 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Алкохол
Рецепта за Домашна ракия от смокини

Необходими Продукти

  • смокини - 30 л смелени
  • захар - 10 кг
  • вода - 30 л
  • лимонтузу - 8 пакетчета

Приготвяне на Домашна ракия от смокини

Смелете смокините на пюре и ги сложете в подходящ съд да отлежават при температура над 20 градуса.

Разтворете захарта и лимонтузуто във водата и добавете в съда. Разбъркайте и затворете.

През следващите дни бъркайте кашата по няколко пъти на ден.

Може да добавите и малко дрожди, за да ускорите ферментацията.

След това ракията се дестилира. Алкохолният градус на домашната ракия от смокини трябва да е около 38 градуса.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
3.8 от 11 Гласа

Отзиви (3)

5
2
Отговор
Асен

2014-03-27, Оценка 5.0 от 5 за Домашна ракия от смокини

Глупости! 38 градуса за смокиновата ракия, е нищо!
Тази ракия, трябва да има поне 52 градуса!
1
3
Отговор
Чичо

2013-10-08, Оценка 5.0 от 5 за Домашна ракия от смокини

Браво на Иван! Колко време отлежават смлените смокини, какво означава "затворете"? Според моето скромно мнение 10 кг. захар на 30 л. вода е много, като се има предвид, че смокините са доста сладки.
4
2
Отговор
иван

2013-04-08, Оценка 3.0 от 5 за Домашна ракия от смокини

38градуса това ракия ли е

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

  • Крушова ракия
  • Прасковена ракия
  • Гроздова ракия

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Домашна и лесна рецепта за Домашна ракия от смокини. Намери ли това, което търсиш? Прелисти другите ни рецепти за Домашна ракия от смокини. Доказани рецепти от българската и чуждестранна кухня. Препоръки за готвенето на Домашна ракия от смокини в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с множество рецепти, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.