Изящни солени кошнички

11/11/2017
Мими А.
отМими А.Помощник Готвач2468248
Приготвяне40 мин.
Готвене20 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
12 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо482
  • Преглеждания за месеца481
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена12

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа смесваме двата вида брашно, солта и бакплувера.
В друга купа смесваме топлата вода и майонезата и разбъркваме до хомогенност.

Изливаме течната смес при сухата смес, разбъркваме и омесваме тесто - при необходимост добавяме още брашно, без значение царевично или пшенично, ако тестото е много лепкаво.

Добавяме червения пипер и размесваме отново - не е необходимо много месене, защото трябва да се получи небрежно оцветено от пипера тесто.

Необходима ни е цяла форма за мъфини. Обръщаме я обратно и намазваме с олио външната страна на всяка формичка.

Разточваме тестото на тънка кора и от нея тесни дълги лентички.
Увиваме лентичките около намаслените външни стени на формичките, или ги кръстосваме на решетка. Притискаме леко и оформяме за по-естетичен вид.

Поставяме във фурната така, както са в този вид - с дупките надолу и кошничките отгоре. Печем около 20 минути до готовност.

Приготвяме плънката, като първо в купа намачкваме с вилица сиренето, добавяме майонезата и цеденото мляко, а след това и наситнените лук и копър. Разбъркваме хубаво.

Взимаме кошничка, в нея поставяме резен от филето, като се стараем да покрием изцяло кошничката отвътре. Сипваме от сместа количество по желание. Поставяме половинка обелено яйце и декорираме с лентичка кашкавал.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар