Лесна и сочна шоколадова торта

12/11/2017
Нина Иванова Иванова
отНина Иванова ИвановаИноватор316868773
"Никога не се пита искате ли шоколадова торта, а - колко парчета шоколадова торта искате "
Приготвяне60 мин.
Готвене30 мин.
Общо90 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
14 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо5 766
  • Преглеждания за месеца5765
  • Преглеждания за седмицата77
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена14

Необходими Съставки

  • за блата
  • захар - 200 г
  • яйца - 4 бр.
  • олио - 200 мл
  • брашно - 270 г
  • какао - 20 г
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • ванилия - 1/2 ампула течна
  • за крем 1
  • крем парадиз - 1 пак. готов шоколад на д - р Йоткер
  • прясно мляко - 300 мл
  • за крем 2
  • крем за сладкиши - 1 пак. готов шоколадов на д - р Йоткер
  • прясно мляко - 250 мл
  • пудра захар - 3 - 4 с.л.
  • за сиропа
  • захар - 1 ч.ч.
  • вода - 1 1/2 ч.ч.
  • за украса
  • шоколадови стърготини
  • шоколадови бисквитки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Извадете на стайна температура продуктите предварително. Пригответе блата, като смесите брашното с бакпулвера и какаото. Разбъркайте хубаво.

Смесете олиото с прясното мляко. В купа разбийте с миксер яйцата със захарта. Добавяйте, като редувате от сухите и течните съставки.

Готовата смес сипете във форма за торта с подвижни стени с размер 24 см. Изпечете в предварително загрята фурна на 160 градуса за 30 мин. Охладете.

Междувременно пригответе сиропа, като в съд на котлона карамелизирайте захарта. Добавете внимателно водата (внимавайте, тъй като много пари). Оставете карамела да се разтопи и сиропа да поври около 15 мин на умерена температура.

Пригответе кремовете според инструкциите на производителя.

Разрежете блата на половина. Поставете долната част в чиния. Посипете със сироп блата. Оставете да попие и намажете с крема Парадиз. Посипете с малко шоколадови стърготини. Поставете втория блат.

Отново сиропирайте, изчакайте да попие сиропа и намажете цялата торта с шоколадовия крем.

Поставете в хладилника за около 1 часа. Украсете с шоколадови стърготини и шоколадови бисквитки.

Адаптирано от lussisworldofartcraft.blogspot.bgподобни рецепти тук

5 8
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар