Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Солени кифлички със сирене и магданоз

Солени кифлички със сирене и магданоз

Таня ЛевеноваТаня Левенова
Готвач
2343k6793k3
Солени кифлички със сирене и магданоз
Снимка: Таня Левенова
3 / 4
08/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8
"Толкова ароматни, толкова вкусни могат да бъдат само нашите содени кифлички със сирене и магданоз"

Необходими Продукти

  • брашно - 600 г
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 200 мл
  • кисело мляко - 120 г
  • олио - 5 с.л.
  • мая - 20 г свежа или 7 г суха
  • сол - 1 с.л
  • захар - 1 ч.л.
  • плънка
  • сирене - 150 г
  • магданоз - 1/2 връзка
  • за намазване
  • масло - 50 г
  • яйцa - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От брашното и останалите продукти замесете тесто, като маята натрошавате направо в брашното. Оставяте тестото на топло и покрито за около 40 минути.

След това го разделяте на равни части, от които оформяте топки. Разточвате една от топките на кръгла кора с дебелина около половин см. Намазвате я с меко масло.

След това правите още една кора и я поставяте върху първата. Разточвате заедно двете кори на една тънка кора. Разрязвате кората на 8 части.

От всеки получен триъгълник правите кифличка, като преди това под върха на триъгълника правите 2 разреза, поставяте от плънката и завивате.

Редите приготвените кифлички на разстояние в тавата от фурната, застлана с хартия.

Покривате тавата с кърпа и оставяте така кифличките да почиват за половин час.

След това ги намазвате с разбито цяло яйце и печете солените кифлички в умерена фурна на 180 градуса.

Солените кифлички със сирене и магданоз са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: