Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Запеканка с картофи и моцарела

Запеканка с картофи и моцарела

MichelleMichelle
Новак
12185373
Запеканка с картофи и моцарела
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 6
30/04/2021
Статистика
  • Преглеждания общо11 595
  • Преглеждания за месеца80
  • Преглеждания за седмицата9
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Ще добавите ли към колекцията Бързи, лесни и толкова вкусни любими рецепти и тази?"

Необходими Продукти

  • картофи - 3 - 4 по - едри бр.
  • моцарела - 2 бр. по 120 г
  • кашкавал - 200 г
  • яйца - 3 - 4 бр.
  • прясно мляко - 50 мл
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофките ги обелваме и нарязваме на шайби около 1 см и слагаме в тенджера с подсолена вода да се сварят.

Когато са полуготови (за да не се скашкат) ги нареждаме на дъното на тава.

Ако е по-малка тавичката може доминообразно, като леко се припокриват един друг.

През това време, докато се варят картофите, смесвате разбитите яйца с прясното мляко. Моцарелата я нарязвате на колелца, а кашкавала го настъргвате на едро ренде.

След като подредите картофите, заливате с разбитата смес и подреждате отгоре моцарелата.

Лично аз запичам до готовност във фурна с вентилатор от двете страни - около 30-40 минути някъде.

Когато е почти готова запеканката - златиста коричка, наръсвам кашкавала.

След като се запече леко, изключвам фурната и оставям, докато придобие лек загар.

Запеканката с картофи и моцарела е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Yordanka Kovacheva
Yordanka Kovacheva
Много вкусна и лесна запеканка! Препоръчвам на всяка забързана домакиня :)
18.11.2017 16:35
1
1
Покажи всички подкоментари