Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Банички»Триъгълни банички с готови кори

Триъгълни банички с готови кори

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Триъгълни банички с готови кори
Снимка: Анонимен
11 / 22с Видео
21/02/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
7
"Знаете как е при баничките - не е важна формата, а вкусът. Тези са великолепни"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 400 г фини
  • яйца - 3 бр.
  • сирене - 250 г
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • бакпулвер - 1/2 пакетче
  • олио - 50 мл
  • масло - 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо се приготвя плънката. В купа се разбиват две яйца и един белтък. Прибавя се натрошеното сирене и киселото мляко, в което е разбъркан бакпулверът.

Всичко се разбърква, за да се смесят добре продуктите. Кравето масло се разтопява и се смесва с олиото.

Взема се една кора, намазва се леко с мазнина с помощта на четка и се слага върху нея втора кора. Тя също се намаслява. Корите се прегъват на две по дължина така, че да се получи дълга и тясна лента.

Намазва се отново леко с мазнина. С лъжица се гребва от плънката и се разпределя върху получената лента.

Баничките се оформят, като се хваща единият от долните ъгли и се прегъне кората по диагонал. След това се захваща другият получен ъгъл и се прегъва по дължината на лентата.

Действието се повтаря докато се прегъне цялата кора. Ако остане малка част от кората, тя се подпъхва в образуваният джоб, получен при нагъването. Баничките се подреждат в тава покрита с хартия за печене.

Намазват се с разбития останал жълтък и се слагат да се пекат във фурна загрята на 190 градуса, докато получат хубав златист загар.

След като се извадят от фурната триъгълните банички се напръскват леко с вода и се покриват за кратко с чиста памучна кърпа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
519
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Уникални банички!!!
Препоръчвам !
01.07.2023 11:40
2
Анонимен
Анонимен
Чудесни банички! Приличали на “ония” , от онова време !?
10.09.2022 16:37
1
Геновева
Геновева
Страхотни се получиха.
12.04.2019 09:00
2
1
Таня Арабаджийска
Таня Арабаджийска
Невероятни банички! Лесно и бързо се правят и са много вкусни! Пак бих правила.
26.06.2018 17:02
12
2
Galina Ivanova
Galina Ivanova
Супер бързи и уникално вкусни. Препоръчвам!
25.04.2018 19:16
11
Потребител#176785
Потребител#176785
Чудесни са и много лесни!
22.11.2017 09:26
16