Доматена яхния със заешки главички

19/11/2017
"Яхнийка от кухнята на баба - нищо не е о-вкусно от домашно приготвеното "
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо254
  • Преглеждания за месеца28
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • заешки главички - 6 бр.
  • лук - 3 глави
  • домати - 1 буркан белени
  • доматен сок - 250 мл
  • черен пипер - 8 бр. на зърна
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • дафинов лист - 3 бр.
  • чубрица - 1 ч.л. ронена
  • захар - 1 ч.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте много добре заешките главички и сложете в тенджера с олио. Запържете ги с покрит капак на тенджерата, за да не пръска.

Нарежете лука и прибавете с една лъжица червен пипер. Сипете вода колкото да се облеят и оставете да къкрят.

След около 20 минути прибавете доматите и сока. Овкусете с дафиновия лист, чубрицата и черния пипер.

Солта прибавете към края на готвенето. Когато месото се къса и е сварено размийте брашното с мъничко вода и прибавете при яхнията за леко сгъстяване.

Оставете да клокне за 5 минути.подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар