Питка за Деня на християнското семейство

21/11/2017
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру181882658613
"Защото традициите повеляват в дома да има погача в Деня на Християнското семейство..."
Приготвяне50 мин.
Готвене40 мин.
Общо90 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 054
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В 100 мл вода се разбърква маята със захарта и оставяме да шупне. С останалите продукти се замесва средно меко тесто и оставяме да втаса на топло 40-50 минути. Втасалото тесто се разделя на две.

Първата част се разделя на 7 малки топки за центъра, във формата на цвете. В средата на всяка се поставя натрошено сирене. Втората част се разделя на две топчета.

Първото се дели на три части и всяка се разточва на правоъгълник, намазва се меко масло поръсваме натрошено сирене. Върху него се нарежда втора кора с масло и сирене и трета, отново намазана и поръсена със сирене.

Трите кори заедно се навиват на руло и нарязваме на филии. Нареждат се по стените на тавата, покрита с хартия за печене. Втората част тесто също се разделя на 3 топчета.

Разточват се три малки кръгли кори, наредени една върху друга и намазани с разтопено масло. Нарязва се на 6 триъгълника, всеки с разрез през средата и връхчето се промушва през разреза.

Оформените листенца се нарeждат между топчетата в средата. Оставя се да бухне на топло за 20 минути. Намазва се с разбит жълтък с малко олио и 1 с. л. прясно мляко.

Поръсваме с маково семе и сусам. Печем в загрята умерена фурна на 180 градуса около 40 минути. Изважда се и покриваме с чиста кърпа.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар