Овчарски пай

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
20/01/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
3
"Малко позабравена, но много вкусна стара селска зеленчукова запеканка"

Необходими Продукти

  • лук - 4 глави
  • масло - 125 г
  • чушки - 500 г
  • домати - 2 - 3 броя, зрели
  • сол
  • сирене - 1 ч.ч. натрошено
  • кисело мляко - 500 г
  • брашно - 2 с.л. равни
  • яйца - 4 - 5 броя
  • магданоз - 1/2 връзка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте маслото и запържете нарязания на филийки лук. Щом омекне, добавете почистените и нарязани пиперки и оставете и те да се запържат.

След това добавете и почистените и нарязани домати. Отново запържете с тях, посолете и прехвърлете сместа в тавичка.

Отгоре поръсете с натрошеното сирене. Разбийте яйцата с киселото мляко, скълцания магданоз и брашното и залейте върху ястието в тавата.

Сложете овчарския гювеч да се пече в загряна фурна до хубав загар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
55
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

димитър
димитър
извинявай,но не се готви с лук овчарския гювеч,а с праз,който придава най добрия му вкус
27.11.2013 14:43
1
1
Мирослав
Мирослав
Но има мляко и сирене .
27.11.2013 14:23
Николай
Николай
Е нали овчарски гювеч,а няма месце.Ами напишете ПОСТЕН
03.09.2013 20:21
1
1