Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зелева Салата»Салата от прясно зеле с пикантен майонезен сос

Салата от прясно зеле с пикантен майонезен сос

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Мастър Шеф
8967k3k4k1
Салата от прясно зеле с пикантен майонезен сос
Снимка: Sevdalina Irikova
1 / 4
23/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
6
"Наздраве за онези кулинарни гении, които измислят такива вкусотии"

Необходими Продукти

  • зеле - 1/2 бр.
  • моркови - 5 бр.
  • царевица - 2 кочана, сварена( или кутия консерва)
  • краставици - 2 бр.
  • магданоз
  • За соса
  • майонеза - 1 бр.
  • зехтин - 2 с.л. (най - вкусен е овкусен с риган и чесън)
  • чесън - 2 скилидки
  • ябълки - 1 бр. кисела
  • люти чушки - 1 бр. прясна
  • риган - 1/2 к.л. стрит
  • черен пипер - щипка
  • джинджифил - щипка
  • сол
  • За аранжиране
  • маслини - 24 бр. зелени, без костилка
  • репички - 6 бр.
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистваме и измиваме зеленчуците. Настъргваме в блендер (или на едро ренде) краставицата, моркова и зелето.

Отделяме зърната от царевицата (или изсипваме консервата). Магданоза прибавяме ситно нарязан. Внимателно ги размесваме.

Соса приготвяме, като в подходяща купа смесваме майонезата, нарязаното на ситно чили, стрития с малко сол чесън, ароматните подправки - джинджифил, черен пипер и риган.

Накрая добавяме зехтина и разреждаме със сока, изцеден от ябълката (сортът ѝ трябва да е кисел).

Разпределяме зелевата салата в порционни чинии.

Преди поднасяне я заливаме със сос и аранжираме със стръкче магданоз, по 4 маслини и нарязана като розичка репичка.

Салатата от прясно зеле с пикантен майонезен сос е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: