Начин на приготвяне
Зелето се нарязва на ивици. В тава се сипва малко олио. След това се прибавя нарязаното прясно зеле.
Тавата се слага на котлона да се запържи зелето.
От време на време се разбърква. След 5-10 минути се прибавя една чаена чаша вода, да се задуши. Оставя се за малко на котлона.
След това се подправя със зеленчуковата подправка и червения пипер. Разбърква се. Слагат се и листата дафинов лист.
Отгоре се слагат измитите пилешки бутчета. Поръсват се с малко олио и със зеленчуковата подправка. Сипва се малко вода.
Отгоре се завива със фолио.
Зелето с бутчетата се пече на 180 градуса за около 40 минути. След това се сваля фолиото и се оставят още 10-15 минути във фурната. Печеното пиле е страхотно.
Зелето на фурна с бутчета е готово.
