Пюре от червени пиперки

28/11/2017
Sevdalina Irikova
отSevdalina IrikovaГотвач387159403
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо96
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • пиперки - 5 кг червени, месести
  • растителна мазнина - 200 мл
  • сол - ако има нужда
  • люти чушлета - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме чушките и отстраняваме семенната им част. Изпичаме ги и ги поставяме в съд с капак, за да се задушат и обелят по-лесно.

След като ги почистим, ги поставяме в блендер или в машинка за месо на ситна решетка. Използвала съм и функцията пасиране, както ви е удобно и с какъвто уред разполагате.

В подходящ съд със сгорещена мазнина задушавам чушките, докато се изпари течността им. Добавете сол на вкус.

Пюрето изсипвате в бурканчета и стерилизирате 30 минути след завирането на водата.

В обозначени с етикет бурканчета поставям по 1-2 люти чушки.

Така се консумира и от възрастни, и от децата.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар