Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Гювеч»Агнешки котлети в гювеч

Агнешки котлети в гювеч

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Агнешки котлети в гювеч
Снимка: Албена Асенова
1 / 3
28/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо24 161
  • Преглеждания за месеца410
  • Преглеждания за седмицата111
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
190 мин.
Общо
205 мин.
Порции
6
"Идилия в гювеч, която сгрява и душата, и стомаха"

Необходими Продукти

  • агнешки котлети - 6 бр.
  • олио - 100 мл
  • соев сос - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер - 1 к.л.
  • мащерка - 1 с.л. сушена
  • девесил - 1 к.л. сушен
  • брашно - 1 с.л.
  • картофи - 6 - 7 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се смесват олиото, соевия сос, черния и червен пипер, сухите мащерка и девесил и накрая брашното. Всичко се разбърква добре, докато се получи хомогенна паста. Ако е необходимо, се прибавя още малко мазнина.

Картофите и морковите се обелват, нарязват на едри парчета и поставят на дъното на глинен гювеч.

Агнешките котлети се поръсват със сол и след това се намазват от всички страни с предварително приготвената паста.

Овкусеното месо се нарежда върху картофите и морковите. Ако е останала от пастата, тя се излива отгоре върху месото. Отгоре се поставя клонка мащерка.

Долива се една чаена чаша вода и гювечът се поставя в студена фурна.

Около половин час гювечът се пече на 220 градуса, след което температурата се намалява на 180 градуса.

Агнешките котлети в гювеч са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
58
40
30
20
10
Дай твоята оценка: