Най-вкусната супа със скумрия

04/12/2017
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф604395913
"Определено най-вкусната супа със скумрия, гласуваме с два черпака за нея "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 776
  • Преглеждания за месеца331
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете рибата и я нарежете на по-големи парчета. Обелете лукчетата арпаджик, а моркова, картофа, доматите и целината нарежете на кубчета.

В тенджера с 1 литър вода поставете рибата, след като заври поставете нарязания зеленчук и зърната черен пипер - варите около 25 минути.

Свалете тенджерата и извадете само сварените парчета риба, обезкостете внимателно и върнете месото при зеленчука.

В по-голяма тенджера разтопете и нагрейте маслото, добавете 2 с.л. брашно и пържите до златисто кафяв цвят.

Към тях постепенно прехвърлете бульона и зеленчука с черпак. Оставете да заври и премахнете от котлона.

Добавете прясно изцедения лимонов сок и разбъркайте.

Преди сервиране поръсете с прясно нарязан магданоз и млян черен пипер.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар