Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко с праскови и сливи

Сладко с праскови и сливи

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Сладко с праскови и сливи1 / 2
22/09/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
6-8 бурканчета
"Неустоима комбинация от праскови и сливи, която най-добре може да оцените, намазана върху палачинка!"

Необходими Продукти

  • сини сливи - 1 кг, почистени от костилки
  • праскови - 1 кг, почистени от костилки
  • канела - 1 пръчка
  • захар - 1 кг
  • лимонтузу - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подберете зрели, но твърди и здрави плодове. Нарежете прасковите и сливите на малки парченца.

Сипете ги в тенджера с широко дъно и ги поръсете със захарта. След известно време сложете тенджерата на котлона и долейте 1 ч.ч. вода.

Разбъркайте и добавете пръчка канела. Оставете сладкото да се вари, докато не се сгъсти, като редовно се бърка. Ако се образува пяна, може да я обирате.

Щом лъжицата започне да оставя диря по дъното на тенджерата, добавете лимонтузуто и след 2-3 минути снемете.

Разсипете сладкото с праскови и сливи в затоплени и сухи бурканчета, затворете ги и ги обърнете с капачките надолу.

Към сладкото може да добавите и 100 г едро натрошени и съвсем леко запечени орехи по желание.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: