Картофи на барбекю

22/09/2012
Ефросия
отЕфросияМастър Шеф444
"Знаем, че скарата е създадена специално за пържоли, но понякога си приготвяме и тези уникални картофки "
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 957
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.8 от 5

Необходими Съставки

  • картофи - 6 броя
  • зехтин - или олио
  • соев сос - 3 - 4 с.л.
  • дафинов лист - 1 брой, смлян
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • бял пипер - 1/2 ч.л.
  • индийско орехче - 1/2 ч.л.
  • кардамон - 1/2 ч.л.
  • кимион - 1/3 ч.л. смлян
  • къри - 1/2 ч.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете картофите и ги сложете в хладка вода с малко сол и капки оцет да се сварят, но без да се преваряват.

След това ги отцедете и ги оставете да изстинат. Нарежете ги на кръгчета. Смесете всички подправки в купичка и долейте зехтин и соев сос, колко то да се получи средно гъста паста.

С помощта на четка намазвайте всеки картоф и ги слагайте върху загряно барбекю, чиито реотани сте намазнили също. Изпечете така овкусените картофи от двете страни.подобни рецепти тук

5 5
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Илма
Илма
23.09.2012 08:55
Интересна рецепта!Може би е ще е много вкусно!Но няма да ги мажа с четка,а ще ги объркам добре.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв