Зимна чорбичка

08/12/2017
Биляна
отБилянаГотвач1693272242
"Кое ни сгрява през зимата повече от парното - зимните чорби, разбира се "
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 819
  • Преглеждания за месеца1317
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В средно голяма тенджера се налива вода и се слага да заври. През това време се почиства празът и се нарязва на кръгчета, а картофите се обелват и режат на кубчета.

Щом водата е завряла, се слага нарязаният праз и чашата армеева чорба. Когато празът започне да омеква, се изчаква още минута и се добавят картофите, а когато и те са вече сварени, се добавя едно гнезденце фиде.

Може да се използва ориз вместо фиде. Добавят се сушените люти чушки, както са цели. Посолява се и се оставя всичко да се свари хубаво. В купичка се взема малко от бульона и в него се размива брашното, колкото да се подмъти чорбичката.

След това се излива отново в тенджерата и се разбърква. Накрая се отнема от котлона и се добавят микса от пипери- черен, зелен и бял. След това се посолява и се добавя малко зехтин, колкото да се омазни леко. Преди сервирането може да се извадят лютите чушки.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар