Домашна торта с брашнен крем

11/12/2017
"Тази торта отговаря и на двете изисквания за перфектната торта - лесна и е и ужасно вкусно "
Приготвяне40 мин.
Готвене90 мин.
Общо130 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 917
  • Преглеждания за месеца194
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се разбиват предварително темперираните яйца със захарта. Киселото мляко се затопля и се слага содата - изсипва се при яйцата и захарта. Продължава се разбиването и постепенно се прибавя и брашното.

Приготвят се три еднакви купи и сместа се разпределя в тях - какаото се слага в едната и се разбърква добре. Блатовете се пекат един по един, в намазнени и поръсени с галета тавички с диаметър около 30 см и се оставят да изстинат, преди да се отделят от тавите.

Междувременно се слага да заври млякото заедно със захарта - предварително се отделя около 200 мл в купичка. В студеното мляко в купичката се разбърква брашното до хомогенност, добавя се ванилията и когато млякото заври, се добавя на тънка струйка към него.

Бърка се енергично, за да не загори, добавя се бучката масълце и шоколадът, докато се разтопи напълно в крема.

В определения за сглобяването на тортата поднос се поставя първият бял блат, полива се лекичко със сока от компот и се покрива с крем - отгоре се нареждат колелца от банан. Полага се вторият шоколадов блат, отново леко се полива със сок, покрива се със крем, подреждат се останалите колелца от банан и се покрива с третия бял блат. Отгоре се изсипва постепенно останалият крем, така че да се покрие тортата и отстрани.

Поръсва се с шоколадови пръчици и се оставя на студено за поне 12 часа.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!