Салата от варени моркови

26/09/2012
"Тази салата отговаря на всички строги изисквания, за да бъде допусната до трапезата ни - вкусна, здравословна и лесна за приготвяне "
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо8 737
  • Преглеждания за месеца96
  • Преглеждания за седмицата28
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • моркови - 300 - 400 г бейби морковчета или 4 - 5 броя обикновени
  • броколи - 1 малка глава
  • лук - 1 връзка зелен
  • масло - 2 с.л.
  • олио - 50 мл
  • оцет - 2 - 3 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ако използвате бейби морковчета ги почистете и ги сложете да се варят цели в леко подсолена вода. При големи моркови, трябва да ги нарежете на хапки.

Щом морковите омекнат, ги отцедете в гевгир и ги изплакнете под течаща вода.

Във водата на морковите бланширайте и розичките броколи, след което също ги изплакнете под студена вода.

Загрейте маслото и олиото в тиган и запържете скълцания лук. Овкусете го с подправки

Разпределете морковите и броколито в дълбоки чинии. Отгоре разпределете от лука.

Отново леко посолете и овкусете с оцет.подобни рецепти тук

5 4
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар