Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Морковена Салата»Салата от варени моркови

Салата от варени моркови

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Салата от варени моркови1 / 2
26/09/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Тази салата отговаря на всички строги изисквания, за да бъде допусната до трапезата ни - вкусна, здравословна и лесна за приготвяне"

Необходими Продукти

  • моркови - 300 - 400 г бейби морковчета или 4 - 5 броя обикновени
  • броколи - 1 малка глава
  • лук - 1 връзка зелен
  • масло - 2 с.л.
  • олио - 50 мл
  • оцет - 2 - 3 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ако използвате бейби морковчета ги почистете и ги сложете да се варят цели в леко подсолена вода. При големи моркови, трябва да ги нарежете на хапки.

Щом морковите омекнат, ги отцедете в гевгир и ги изплакнете под течаща вода.

Във водата на морковите бланширайте и розичките броколи, след което също ги изплакнете под студена вода.

Загрейте маслото и олиото в тиган и запържете скълцания лук. Овкусете го с подправки

Разпределете морковите и броколито в дълбоки чинии. Отгоре разпределете от лука.

Отново леко посолете и овкусете с оцет.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
54
41
31
20
10
Дай твоята оценка: