Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Постни пълнени чушки с ориз, гъби и орехи

Постни пълнени чушки с ориз, гъби и орехи

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Постни пълнени чушки с ориз, гъби и орехи
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 6
10/05/2021
Статистика
  • Преглеждания общо11 500
  • Преглеждания за месеца55
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
6
"Чудно постно ястие, което ще се хареса абсолютно на всекиго"

Необходими Продукти

  • червени чушки - 6 - 8 бр.
  • кафяв ориз - 1 ч.ч.
  • червен лук - 1 - 2 бр. (шалот)
  • моркови - 1 бр.
  • орехи - 100 г
  • черни стафиди - 50 г едри
  • мариновани гъби - 120 г
  • зеленчукова подправка - 1 с.л.
  • джоджен - 1 ч.л.
  • черен пипер - щипка
  • зехтин
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете чушките от семената, измийте кафявия ориз през няколко води и нарежете лука и морковите на дребни кубчета.

Сипете олио и зехтин, равни количества и задушете лука, морковите и ориза. Добавете една чаша вода и оставете да къкри с капак, след което добавете нарязаните гъби и стафиди.

Овкусете с подправките и зеленчуковата подправка, сол може да не добавяте защото подправката е солена.

Със задушената плънка напълнете чушките, а останалата плънка разпределете около чушките.

Сипете вода до половината на пълнените чушки и поръсете с малко сол, печете в умерена фурна до запичане.

Това е чудна празнична рецепта с богат вкус и аромати, която ще се хареса на всекиго.

Постните пълнени чушки с гъби и орехи са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: