Начин на приготвяне
Оризовото брашно сипваме в тава и оформяме кладенче, в което се чуква яйцето. Добавя се киселото мляко, содата се гаси в оцета и прибавяме в брашното.
Накрая добавяме олио, сол и всичко се разбърква добре с вилица.
Маслините се обезкостяват и нарязват на парчета, листата розмарин също се режат на ситно. Сипваме в тавата и замесваме тесто.
След 10 минути тестото се оформя на кръгла питка с големина на чиния и поставяме върху хартия за печене.
Отгоре се намазва с олио и поръсваме сусам. Печем в загрята фурна на 180 градуса за 35 минути.
Оризовата питка с маслини и розмарин е готова.
